Hausgemachte Hamburger werden mit Golden Texas, Chiles Jalapenos, Salsa Verde und Salsa Roja serviert
Weizentortilla gefüllt mit Cheddarkäse, Salsa Roja, Champignons, serviert mit Sour-Cream und Guacamole
Saftige Rindfleischstücke gebraten mit Paprikaschoten, Tomaten und würzigen Zwiebeln, serviert mit Weizentortillas, Reis und Sour Cream
Gefüllte Maistortillas, zubereitet mit Salsa Verde und Salsa Roja, gratiniert mit Cheddarkäse, garniert mit Zwiebelstreifen und Salatblättern
Gerollte Tortillas, zubereitet mit Salsa Roja und der Mole Poblano, gratiniert mit Cheddarkäse, garniert mit Zwiebelstreifen und Salatblätter mit Guacamole